【つけ麺】 らーめん 和蔵/溝の口


Mr. オーソドックス


今となってはオーソドックスな魚粉たっぷりの魚介豚骨スープ
背脂が最後にチャッチャとふられ、非常に濃厚な味わいに仕上がっている!
動物系のスープにじっくり煮込まれたベジポタスープが混ざり合い、非常にまろやかなスープ
小麦の香りと食べ応えのあるモチモチした中太麺で頂く、まさにオーソドックスなつけめん

チャーシューごはん


アツアツのご飯に白髪ねぎ、その上に柔らかなチャーシューがのっかるのだが、
ポロポロこぼれ落ちるチャーシューは、ジューシーさはなくボソボソでまるでツナみたい…
タレの味も薄かったので味の薄いツナご飯って印象