【いっせいらーめん 二子玉川店】 二子玉川




二子玉川駅から徒歩10分くらい。高島屋の横を通り抜けた路地に、
謎のお城風の変わった外観があれば、それはいっせいらーめん!
鮎ラーメンと同じ通りにある豚骨と魚介のラーメンを提供する
店名は店主の名前である飯田一成からつけられた
都立大学にも支店があるが、こっちが本店
中国人のあんちゃんが時に雑に、時に優しくラーメンを提供してくれる。

黒らーめん


"マイルド・ブラック!"


見た目と反して、意外にすっきりとしているスープは、軽い飲み口がかなり食べやすい!
特製の醤油ダレで味付けられたライトな豚骨スープに、マー油を投入した真っ黒なラーメン
マー油も苦みは感じさる事なく香ばしい匂いだけが漂う
少し油っこくなるのは否めないんだけど、元々のラーメンがあっさりしているので、
自分的にはバランスが取れて丁度良かったかも
麺は中太ちぢれ麺

ちゃーしゅー丼




みじん切りにしたチャーシューとたっぷりの細切りネギを甘辛い特製の醤油ダレで和える!
この醤油ダレがご飯とよく合ってなかなか美味しい!
少し甘みの利いたタレと後から程良くやってくるピリ辛が程良く食欲を刺激してくれる
チャーシューは柔らかくてほどけてしまうような食感の中で、
ネギのシャキシャキ感がいいコントラストをつけている。
これなら、毎回頼んでもいいくらいうまい!