【宗家一条流がんこ八代目分家 味輝拉】 溝の口




田園都市線溝の口駅から徒歩5分程度
飲み屋が多く広がる通りの中にあるビルの1Fにガラス張りの外観と何故か意味不明なぶらさがった豚骨
店内はカウンターのみの店内で、飲み会の締めにぴったりな立地
末広町にあるラーメン店「宗家一条流がんこ八代目」の直営店
【がんこ系】と呼ばれる独自のラーメンを溝の口に受け継ぐラーメン店

塩(シソ風味)


"シソの量!"


透き通ったガラと昆布だし、少し甘めに味付けられたスープにシソを一、二枚をちぎっていれる
ほのかーにシソの香りが漂うのだが、ちょっと少な過ぎるので、あまりシソの良さを感じる事が出来なかった
昆布の風味が効いているので、優しい味わいの塩スープ。麺は細ちぢれ麺
コシの強さはあまり感じられないが、ツルツルとした口当たりが楽しめる

チャーシューめし




でかっ!丼がラーメンと同じ丼で驚く程でかい
その割にご飯が少量というのががっかり感を増している
ラーメンに載ってたチャーシューは柔らかくて旨かったんのに、
なぜかチャーシューめしにはさらに煮込んだツナのようなチャーシューに
煮込み過ぎてパサパサなのがさらに残念な結果に