【和風ラーメン しょうゆ(半)】 麺家 Dragon Kitchen/善行


良心的、半ラーメン!




締めの一杯に半ラーメンが食える良心的なお店、飲んだ帰りや小腹が空いた時にこれがあると嬉しい
ラーメン自体は和風とあるようにスープを口に含むと魚介の風味が広がる醤油ラーメン
特に鰹節の風味が広がり、あっさりしているが物足りなさをあまり感じさせない
麺は中平打ち麺、少し加水多めでスープを吸いやすいのでもう少しコシが欲しかったところ