【らーめん 夢中】 善行




2005年にオープン。国道467号線と国道1号線の交わる周辺、少し外れた道を進むとぽつんと存在する
駐車場はあるが、かなり外れた場所に位置する隠れ家とも言うべきラーメン店
横須賀の名店である「塩や」で修業経験のある店主が提供する、丁寧な作りのラーメン
L字型のカウンターのみの店内は、人のいい、好感の持てる店主が一人で切り盛りしている

塩ラーメン


"地味だが渋い、まさにベナユン!"


醤油ラーメンと比べて、甘みがなくなりすっきりした印象
昆布のうまみが際立っており、魚介の香りも楽しめる
しかし、ただでさえ主張のないラーメンだったのだが、更にこじんまりしてしまい、
パンチの薄い地味なラーメンになってしまったともいえる
臭みもなく、あっさりとした優しいスープを楽しめるが、もう一歩物足りないのが本音
大降りのチャーシューは絶品、口の中でどんどんほどける!