【博多つけ麺】 一風堂 たまプラーザ店/たまプラーザ

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博多はどこへいった…


一風堂 たまプラーザ店」の期間限定麺
博多つけ麺とあるけれど、何が博多なのかは不明

甘めに仕上げた魚介豚骨スープと太麺の組み合わせというオーソドックスなつけめん
麺は「うどんのように太いので茹で時間が…」と店員さんに確認されるのだが、
提供されるのは、うどんとは言えない普通の太麺が提供される

スープの中に砕いたカシューナッツなどのナッツ類とフライドオニオンっぽい揚げ物が入り、
いつもとは違った食感のつけ麺が楽しめるようになっているのだが、
そのせいでスープが油っこくギトギトでしつこくなってしまった印象が残念