【鹿島家 黄金町店】 黄金町




京浜本線、黄金町駅と市営地下鉄、阪東橋駅との中間
太田橋の目の前、横須賀街道の近く
家系には珍しい細麺も用意されているお店
鶴見に本店を構え、店を出してから6年で黄金町をはじめ横浜に展開している
ただ正式には家系とは名乗っておらず、家系の流れには入っていない

ラーメン(太麺)


"何ぃ!これが…い、家系だ...と?"


家系と名乗っていないにも関わらず、豚骨醤油の家系スープ
ただ豚骨の濃厚さが薄くあっさり目のスープに醤油がもの凄く立っている
スープの強さがない為、醤油の味が強くしょっぱさを感じてしまう
麺は中ちぢれ麺。コシはあまり強くないのだが、すごいモチモチで食感が面白い
悪い訳でもないが、家系ラーメンの中で比べてしまうと正直見劣りしてしまう