【味噌らーめん】 赤坂一点張 たまプラーザ店/たまプラーザ


まるで日本政府の外交のようだ!


乾物系のダシが良く効いたキレのある味噌ラーメン
赤みそと白みそ混ぜた特製の味噌は少し赤みその風味が強く滋味溢れる尖った味わい
ピリ辛に仕上がった熱々のスープが体全体を暖めてくれる、これからの季節にぴったりの一杯
ただし、あまりにさっぱりし過ぎてスープにコクが感じられなかった…
麺は中ちぢれ麺なのだが、茹で過ぎててコシが全然なかったのが非常に残念だった