【らーめん のくち】 溝の口




写真からも分かるように非常にへんな立地、外観も絶妙の胡散臭さが漂う
内装は、まるで小路にそれたイナたい呑み屋のような小汚い店内
豊富すぎるメニューからも怪しさがビンビンで、極めつけは店主が無愛想すぎて笑える
隠れ家というには怪しい雰囲気がビンビン過ぎるラーメン屋

醤油ラーメン


"これなら濃厚魚介かな!"


無化調の優しいスープからは、ほんのり魚介が香る
少し甘みのある味わいに醤油の風味強めのかえしが絡む
ダシはどちらかと言えば鶏ガラっぽいさが強く、全体的にはこってりでもなくあっさりでもない
なんとなく濃厚魚介を薄めた様な感じなので、濃厚魚介を食べた後では正直こちら頼むメリットが…


麺は中ちぢれ麺、コシがやはり足りない気がする
トッピングのチャーシューはこの日はもはや箸ですら掴めないほど柔らかかった
シャキシャキの青ネギのアクセントもまた好印象!



■前回訪問