【横浜家系 ラーメン銀家】 戸塚




戸塚は影取町、国道1号の下り側。前は吉野家があった場所へ2011年3月6日にニューオープン
2008年9月に日吉で1号店をオープンしてからの2号店
深夜も営業しているのも嬉しく、夜遊びの帰りにも立ち寄れる
いかんせんチェーン店臭がプンプンで2号店なのもびっくりなのだが、その分豊富なメニューが楽しめる!
二郎系のメニューまで登場しており、コレを意欲的ととるかプライドが低いととるか
ラーメン頼むとライスが無料なのも嬉しい

最高つけ麺


"言ったもん勝ち!"


通常のつけ麺よりトッピングが多いから最高!って事で…
家系の豚骨スープに豆板醤を入れる事で辛いスープにアレンジ
味がとても濃い割に、コクがあまりないので薄っぺらい印象に
化調の味が強く、それなりの味は楽しめるが…

ネギチャーシュー丼


"胡麻の不意打ち!"


角切りのチャーシューとネギをたっぷりまぶす
ネギが水っぽくてべちゃべちゃになってしまい、少し残念な感じに
醤油タレの味はそこまで濃くないので食べやすいのだが、
なぜかすりごまがたっぷり混ぜてあって、胡麻の風味がねじ込まれてくるんだけど、
あんまり相性はよくないかなあ…