【まぜそば】 麺屋 みちしるべ/二子玉川


やっぱ食べた事ある!


醤油のカエシがしっかり効いているが、塩分は抑えめのマイルドなまぜそば
温玉をくずしてさらにまろやかさがプラスされ、揚げネギの香ばしさで食欲を刺激してくれる
備え付けの魚粉をたっぷりぶちまけて魚介感がアップさせて食うのが良し!


ただし、やっぱりこれも「どっかで食った事ある」っていう印象
この店独自のオリジナリティーが欲しいところ

チャーシュー丼


サイコロ状のやわらかいチャーシューはジューシーなんだけど、
その反面、脂が少なぎてパサっとしすぎかな…
タレがイマイチで全体的に味が薄いので何か物足りない
備え付けの魚粉をぶっかけてギリギリ合格点って感じでした!

卵かけご飯




いや、卵かけご飯は普通においしいんだけどさ...
ラーメン屋で普通の玉子かけご飯食っても玉子に特徴がある訳じゃないし
なら、ラーメンのカエシやラーメンスープをかけてくれるとか、少しくらい工夫が欲しいところ