【町田家 本店】 町田




前々から町田の家系を牽引する町田の家系って行ったら迷わずココってお店
神奈川でも相模原を中心に何店舗か展開し、新宿にもお店を構える人気店
ホームページがとてつもなく胡散臭いんだけれども、
横浜に何店舗も展開する「たかさご家」が姉妹店なので、本店からの流れを汲む本格派
カウンターのみの店内にプラスチックの食券で威勢がいい兄ちゃんが作るなんとも家系らしい光景が広がる!

ラーメン


"サネッティばりの安定感"


やはり本家の流れがあるだけあって、醤油強めのカエシが効いた家系ラーメン
豚骨がしっかり溶け出しているので、腰の据わったずっしりとした安定感のある一杯!
どちらかと言えば、豚骨の荒々しさと重厚感が前に出てるので、マイルド
麺は、本店の暖簾分けしか許されない酒井製麺でプリプリでぶつ切りの中太麺
まさに本格派、町田の家系を牽引するに恥じない一杯!