【ラーメン 竜家】 寒川




相模線寒川駅から徒歩10分程度というかなりな場所で2009年2月11日にオープンした家系ラーメン店
オープン当初はでかでかと看板に「六角家姉妹店」と書かれていた通り、
店主はもともと海老名のViNA Walk内にあった「六角家」で店主を務めていた人物!
そのため、寒川という地で本格的な家系ラーメンが楽しめるとして人気を博している!
目の前に駐車場が完備されているので、車で気軽に来れるところも嬉しい!

ラーメン


"西湘地区随一の王道家系ラーメン"


ガツンとくる豚骨スープと醤油のカエシのバランスが整った六角家系らしい一杯
ただし、鶏よりも豚っぽさが前面に出ている事と醤油のカエシの塩分が強い感じがする
麺もしっかり酒井製麺の平打ちっぽい中太ストレート麺を使用!
モチっとした食感と長さがバラけているあの家系の王道の麺
寒川という地で、西湘地区随一の本格的な家系ラーメンが食べれる!

ネギチャーごはん




細切れにしたチャーシューとネギをまぶしたチャーシュー丼
醤油の利いたチャーシューダレであっさり食べられる
ただし、ちょっとチャーシューがパサついてたのが残念なところ
このチャーシューなら出す前にバーナーで炙って香ばしくしたら美味しくなると思う