【横濱家系 らーめん市場】 市ケ尾




市ヶ尾駅から徒歩5分程度、国道246号線沿いに位置するラーメン店
店名に「〜家」はついていないが家系ラーメンを提供している不思議なお店
店名がいかにもチェーンっぽいが別にチェーン店という訳ではないが、
店内のポップやうずら玉子のトッピングから、壱系の家系のフランチャイズであることが分かる
夜だけの営業ながら深夜まで営業しているのと、田園都市線の駅近くには珍しい家系のお店として、
2010年5月30日のオープンから地道に営業を続けている!

黒マー油らーめん


"家系 meets 博多!"


濃厚でクリーミーな壱六家系のトンコツスープに、たっぷりのにんにくを焦がしたマー油をプラス!
このニンニクの香ばしい香りが一気に食欲を倍増させる!
少しマイルドすぎる塩トンコツスープガツンとくるこうばしさが加わり、
さらにたっぷりのにんにくチップがスープにアクセントをもたらす
に食べ応えが感じられなかった人もこの一手間で印象が変わるかもしれない!

ネギチャーシュー丼(小)




つまるところ、壱六家系列ではお馴染みのネギ丼!
やっぱり塩ダレがうまい!ネギと塩ダレのコンビはご飯との相性抜群!
ただ、ネギがちょっと薄っぺらくて貧弱だったので、
白髪ネギくらいはケチらずに豪快に言って欲しいところ



■前回訪問