【つけ麺屋 やすべえ】 渋谷




渋谷駅より徒歩5分程度、明治通り沿いに位置する有名店
カウンターのみの店内は、お昼時になるといつも満員
木目調の外装と内装は明るく、店員の活気も溢れている
つけ麺ブームを創り、そして支えている、都内に8店舗を構える超有名店!

辛味つけ麺


"甘さと辛さのワンツーパンチ!"


やすべえ特有の甘みのあるスープに唐辛子の辛みをプラス!
豚骨と魚介の濃度とバランスが程良く、サラッとのみやすいスープにピリッとした辛みが食欲が刺激する!
麺は加水多めのモチモチとしてみずみずしい中太ストレート麺
この甘みのあるスープとピリッとした辛みの相性がいいので、個人的にはつけ麺よりこっちの方が好みかな!

特製水餃子(胡麻ダレ)




皮が厚めでモチモチの特製水餃子
小降りの一口でパクッと食べやすい大きさ
一口噛むとスープがジュワと溢れ出して小籠包っぽい
ゴマだれは酸味が抑えられていて個人的にはGood!





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