【極太麺専門 らーめん麺太郎】 藤が岡




2010年10月に駅からちょっと歩いたビルの一角にひっそりオープン
言ってしまえば二郎インスパイアなお店だけれども、麺の太さで個性を出している感じ
テーブルだけの変なつくりの店内で、なんともイナたい雰囲気
まず厨房へ食券を渡して頼むというスタイルで、食券を渡すと無料トッピングを聞かれる
二郎インスパイアだけあって、野菜・アブラ・にんにく・玉ねぎが無料トッピングする事が出来る

まぜそば


"限定麺が一番まとまってる"


既に「まぜ麺」で汁なしのラーメンを出しているのに、
夏の限定麺に「まぜそば」を出してくるというアヴァンギャルドなスタイル!
麺はモチモチとした中太ストレート麺、この麺がなかなか美味しい!
醤油のカエシも抑えめになり、全体的にあっさりとした味わい
レギュラーメニューのように無理矢理個性的にしようとしていないので、ちゃんとまとまっている一杯になっている
とは言え、やっぱり麺に頼ってるような印象は拭えないかな...



■前回訪問