【半ラーメン】 武蔵家 東名川崎店/鷺沼


家系屈指の濃厚さ!


ドロっとした粘度高めのスープは見た目通り、かなり濃厚な豚骨スープ
ガツンとパンチのある濃厚さで家系の中でも屈指の濃厚さを誇る
いつもどおり「薄め・固め」で注文しているのだが、
本家からの流れとはいえ醤油のカエシはそこまで強くないので、
クリーミーな豚骨とあいまって、思いのほかマイルドな一杯に仕上がっている

麺は家系らしいボソっとした加水少な目の中太ストレート麺
この重厚さはお腹が空いているときは堪らないかも!
家系屈指のハードパンチャー!!