【塩らーめん】 らーめん かずら/鷺沼


まるでラーメン界のニック・ボックウィンクル


しっかりとした鶏ガラベースのスープと昆布の旨みがよく効いた魚介のWスープ
ほんのり節系の風味が広がるオーソドックスな塩ラーメンに仕上がっている
麺は細ストレート麺、ポキポキした食感で存在感をしっかりアピールしている
店主の態度やお店のイナたい雰囲気などダーティーなイメージから一転、
提供されるラーメンは黄金に透き通る塩ラーメンはまさにニック・ボックウィンクルが如く!
丁寧に作られていることが伝わる一杯