【つけめん】 横濱家系 町田商店 横浜店/横浜


凡庸魚介豚骨!


クリーミーなスープで仕上げた魚介豚骨スープは甘みのある味わい
どこか以前食べた事あると思ったら、「大蔵家」に似ている
豚骨のダシはちゃんと出ているので、ある一定のレベルでは楽しめる
麺はモチモチとした中太麺は加水多めでしっかりとしたコシが特徴!
トッピングのごく太いメンマと所謂よくある魚介豚骨って感じ!

ネギ丼


たっぷりのネギにバラのチャーシューをまぶし、
塩ダレで仕上げた壱六家系列ではおなじみのネギ丼
ここのネギ丼は味が濃い目の味付けなのだが、
塩ダレとチャーシューとご飯の愛称が相変わらず抜群!

餃子


皮が厚くモチモチとした小ぶりの餃子
プリプリとした餡は一口かじると肉汁があふれ出る!
ニラとニンニクがしっかり利いた家庭的な味わい!