【濃厚雲丹まみれつけ麺】 大漁まこと/渋谷


もはや、これはウニボナーラ!


見るからにドロドロとしたスープは、雲丹のいい香りがふわっと漂う
モチモチの中太麺を思いっきりつけて食べると、めっちゃクリーミーな口当たりに、
少し甘みがあり、そして雲丹の味がガツンとやってくる濃厚な味わい!
まるでウニのクリームソースみたい!雲丹が好きな人には堪らない一品!
スープ割りはあさりだしの和風スープ、これを割ることで一気に飲みやすいスープに!