【三三五そば】 支那そば 三三五/あざみ野


激アツ支那そば!


出された瞬間に湯気がものすごく立ったアツアツのラーメンは、
膜で熱を逃がさないくらいに香味油が多くて最後までアツアツ!
湯気からかつお節などの節系の風味が広がり、その後に醤油の風味がやってくる
無化調にありがちな薄っぺらさが微塵も感じない

醤油が全面に出た塩分が濃い目のカエシがガツンとくる、そんな魚介のキレとコクのあるスープ
麺は中ちぢれ麺、スープの主張に負けない弾力のあるシコシコ麺
ベーシックながらレベルの高さが感じられる一杯