【唐麺2号】 らーめん そよ風/藤沢

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食べやすい辛麺

 

「らーめん そよ風」の期間限定麺は辛いまぜ麺
キレのある醤油タレは魚介の風味が漂うキリッとした味わい
その上にのっけられたお肉は玉ねぎを唐辛子の入った醤油で
じっくり煮込まれてい玉ねぎの甘みと唐辛子の風味がしっかり効いていて後を引くおいしさ
大きく切られた白髪ネギのシャキシャキ感もいいアクセント!
辛さは後味にピリッと刺激がある程度なので万人が食べやすく仕上がっている
辛さがもっと欲しい人は調節に山椒と七味を添えてくれる

玉子かけご飯

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玉子かけご飯にカラッと揚げたタマネギ(?)、エシャロット(?)がのっかる
通常の玉子かけご飯にカリカリの食感が加わり、食べやすくなっている!
さらに芳ばしさもプラス!少しの工夫で一味違った個性を出している
これにちりめんじゃことかも載せてくれたら完璧!