読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

【芝麻素菜坦々麺】 大陸麺本舗/二子新地

f:id:mktone:20140821204904j:plain
まろやかエスニック


あっさりとしてはいるものの白ゴマの香ばしさとクリーミーさで
非常にまろやかで食べやすく仕上がっている坦々麺!
スパイスの香りやら香草の香りやらが混ざり合い、普通の坦々麺とは一味違う
なんて言うか、これは中華料理ではなく異国情緒溢れるエスニック料理みたいだ!

トッピングに玉ねぎ・パプリカ・水菜などの野菜がどっさり乗っかり、
さらにパクチーとレモンを絞ったら、もはやこれは担々麺ではなく、
東南アジアのどこかの国の郷土料理のような新感覚な坦々麺へと変貌を遂げる!!