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【担々つけ麺】 ラーメン ボノボ/梅ヶ丘

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意識高い系担々麺


動物と魚介のバランスが良く食べやすいスープをベースに、
少し甘みがあり非常にマイルドな担々麺スープに仕上げた一杯
辛みみ全然少ないので、辛さが苦手な人でも食べられる万人受するスープだと思う
ただなー、胡麻の風味もしっかりするんだけど、胡麻も辛みももう一つ何か物足りないんだよなぁ

照り焼きチャーシューご飯

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甘みのある照り焼きソースがたっぷりかかったチャーシュー丼
ご飯やチャーシューと照り焼きソースが合わない訳がない
ただちょっとかけすぎてしょっぱかったかな?
相性抜群のカイエンペッパーがまぶされたマヨネーズをあわせたら、もう完璧!