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【唐麺1号】 らーめん そよ風/藤沢

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切り傷くらいの印象


「らーめん そよ風」の期間限定麺
以前食べた「唐麺2号」の兄弟分のラーメン
「唐麺2号」は汁なし麺だが、こちらはスープありの辛いラーメン

節系の上品な風味が漂う和風醤油ベースに唐辛子のキリっとした辛みがプラス!
すっきりとした魚介のスープに後を引かない辛みがシャープで切れ味鋭い一杯
ただあっさりしすぎて深みがないので辛みだけが前面にきちゃっている印象
スパッとキレるけど跡にも記憶にも残らなかったので、少し魚介のスープにパンチもたせた方が個人的には好みかも