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【味玉つけ麺】 ラーメン Noodles/町田


クラスの二番手グループに属する可愛い子的な


シャバシャバしたつけ汁は豚骨と魚介のWスープに加えて、野菜もブレンドされた優しい味わい
豚骨と魚介のwスープながら脂っこくなりすぎず、あっさりしていて食べやすい!
ほのかに感じる酸味も程よい塩梅として機能していて、全体的に味のバランスが良い
麺は平打ち麺、とてもみずみずしくてツルツルシコシコ!
店主の人の良さが出た、素朴で地味ではあるけれど、しっかりとおいしい一杯!

チャーシュー丼


でっかいチャーシューがどかっとのっかったヴォリューミーな一杯 !
このチャーシューは箸で簡単に切れてしまうくらいに柔らかい!
甘みのある醤油ダレがしっかりとしみこんでいて、
口に入れると思わずとろけてしまう食感は、まるで角煮!

トッピングの崩れた煮玉子と一緒に食べればご飯との相性も抜群!
ただし、トッピングとして紫蘇が一枚ひいてあるんだけど、これが正直言って食べにくい!
もし紫蘇を推したいのであれば、刻んでご飯にまぶしてくれたほうがいい気がする