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【つけ麺】 らーめんDining JIN/あざみ野


まんまJIN!


まあ、当たり前といえば当たり前なんだけど、
「青森煮干し中華そば JIN ジン」で食べたつけ麺と一緒!
煮干しに特化した魚介豚骨スープは今までの魚介豚骨に飽きている人には新感覚
ただやっぱり煮干し好きにはもっとパンチを効かせて欲しいかな!
ただし、トッピングのチャーシューが冷めていたのは惜しい

チャーシュー丼


ゴロっとした角切りのチャーシューがのっかったチャーシュー丼
パッと見は炙っているように見えてチャーシューが冷たい…
ダイニングバーが出来るくらいの厨房があるなら、それくらいはやって欲しいところ…